KALKADER Chardonnay 2023
helles Goldgelb, Silberreflexe, frische, weiße Apfelfrucht, Limettenzesten, mineralisch mit Nuancen von Orangen unterlegt, mittlerer Körper, saftiges Kernobst, zarte Ananasnoten, frischer Säurebogen, cremig, salziger Nachhall, großartiger Trinkgenuss.
€20,00
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Details zum Wein
| Rebsorte |
Chardonnay |
|---|---|
| Herkunft/Boden |
Südosthang Neckenmarkt mit umgebendem, kühlendem Wald |
| Seehöhe der Weingärten |
250 – 350 Meter |
| Alter der Reben |
30 Jahre |
| Ernte |
Anfang September 2023 |
| Ausbau |
Spontangärung im Holzgärständer |
| Analyse |
13,0 % vol.alc, 1 g/l RZ trocken, 5,7 g/l Sr |
| Genussempfehlung |
Ceviche von Gebirgsgarnelen, Lachs in Waldpilzsud, Meeresfrüchte, vielerlei Fischgerichte, Sushi, Hokkaido, Auberginen, Artischocken |
| Verschluss |
Diam Kork |
| Füllmenge |
750 ml |
| Nährwertangaben/Zutaten |
Trauben aus biologischer Landwirtschaft. Enthält Sulfite. |