cool climate

Winter 2026 – cool climate
Rebschnitt im Winter, essentielle erste Qualitätsmaßnahme,
und ja, es ist brrrr……
Die Reben sind im tiefsten Winterschlaf und das ist die richtige Zeit für die Entfernung des „alten“ Holzes.
Ein bisschen Schnee und viele kalte Tage hat uns der Jänner beschert, die Sonne haben wir schon einige Zeit nicht gesehen,
doch sie kommt sicher zurück und lässt dann unsere Weinberge wieder im Licht strahlen.
Bis dahin genießen wir die Ruhe und Stille im Winter im Weinberg.