Well Brut Reserve
Sekt nach traditioneller Methode
Wir trinken gerne Schaumwein. Und da wir ein paar tolle Weissweinlagen besitzen, die sich exzellent für Schaumweine anbieten, entschlossen wir uns einen eigenen zu kreieren. Chardonnay vom Lehm ist der Schlüssel für unseren Well Brut, der sich nach wie vor aus der traditionellen Flaschenvergärung ergibt. Damit sich die entstehende Kohlensäure gut einbindet bleibt der Wein länger auf der Hefe, bis zu 32 Monate, um dann genussvoll zelebriert zu werden.
